黑松露要洗吗(一叶子黑松露眼膜要洗吗)

黑松露是长在土里的，所以难免会沾上一点泥土，想洗的话还是可以洗。

不过黑松露最好是等吃的时候在洗了烹饪，因为黑松露的营养价值高，在洗涤过程中会去除营养成分，导致黑松露的营养成分流失，不利于保存。

您可以将其放在袋子中直接冷冻，然后在准备食用时将其取出清洗并煮熟。

用干净的软刷在流水下擦洗表面以除去灰尘。

可以选择软毛刷或牙刷，在流水下仔细清理表面的泥土，因为黑松露有鳞皮，还有一些皱纹，所以用刷子清理泥土比较好。

一般洗上第二次的时候就可以比较干净了。

清洗后，需要将表面的水气自然晾干，或放入大米中，经其自然干燥后，再冷藏。