松露意面做法(黑松露意面正宗做法)

食材:白松露，鲜意面，橄榄油，海盐，胡椒粉。

做法:

1.锅里加水，放入少许橄榄油和盐，将鲜意面煮熟。

2.把面捞出来，放在大盆里，加入适量的橄榄油和胡椒粉，拌匀。

(这也起到给面条降温的作用，避免温度高把松露哈熟了。

3.把油拌过的面条装盘，用专业的松露刀具刨出薄片，摆在面条上就可以了。

4.面条跟盐和胡椒粉，口味重的人自己添加。