沙虫干有假的吗(沙虫干煲汤的家常做法)

有可能会有。

目前市面上的沙虫干质量有好也有坏，对于优质的沙虫干来说，其质地一般都比较干燥，摸上去手感比较硬，不粘手，而且含沙量较少，无多余的内脏残留，一般外观呈现出淡淡的米黄色。

而对于劣质的沙虫干来说，则一般会用其它的虫类，比如烟虫来冒充沙虫，或者也会用发霉、变质的沙虫来晒制，再用硫磺来熏制去除霉斑。