榆钱的做法与配方(榆钱的做法有几种)

1.榆钱摘掉枝叶，用清水洗干净。

控干水分。

2.把面粉放入。

3.用筷子搅拌均匀，使榆钱都粘上面粉。

4.上锅隔水蒸5分钟即可。

5.大蒜加盐捣成蒜泥，放入香油、醋，调成蒜醋汁。

吃时淋在榆钱上搅拌均匀即可享用了。

小贴士:搅拌面粉时，不用再加水哦，洗干净榆钱时，要让榆钱中的过多水分淋干净。

这样再拌面粉，不会蒸成疙塔。