碧螺春的外形(碧螺春的外形特征和品质特点)

碧螺春的外形卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩。

碧螺春属于绿茶类，其炒成后的干茶条索紧结，色泽银绿，卷曲成螺因产于春季，所以叫碧螺春，外形特点是条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄。

绿茶有碧螺春、龙井、六安瓜片、乌龙茶、姑箐茶、毛尖、铁观音、庐山云雾茶，六安瓜片的生环境是海拔100-300米，常年平均气温15°C，海拔300米以上，低于14°C，乌龙茶的种类有安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰水仙。

碧螺春生长在气温稳定在10 °C以上时，茶芽、叶片生长加快，并抽出新梢，15~20 °C时生长较快，20~30 °C时生长最旺盛，平均气温15.5~16.5°C，降雨量1200~1500毫米，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，土壤呈微酸性或酸性。

加之质地疏松，极宜于茶树生长。