鸡尾酒小知识(鸡尾酒常识大全)

虽然鸡尾酒在国内较受讲求生活品位的人士欢迎，但不少人对鸡尾酒却了解不多，有的以为喝鸡尾酒不会醉，还有的喜欢“劈酒”，而不是品酒。

其实鸡尾酒的特色就是里面含有的酒精度可能不少，但喝起来却没有很多的酒精味，因此如果贪杯就有可能醉了也不自知呢。

鸡尾酒不能讲最好的，只能说成功的，评定一杯鸡尾酒的好坏，主要标准是平衡:一杯在分量、外观、浓度以及味道均达到平衡的鸡尾酒就是成功；

失去平衡的酒不是鸡尾酒，而是混合酒。