谷雨吃什么蔬菜(谷雨吃什么食物)

适合在谷雨节气时吃的蔬菜有:香椿、藜蒿、荠菜、菠菜、韭菜、豆芽等。

谷雨节气时，雨水充沛、日照充足，这种气候条件很适合植物的生长，尤其是野外，植物的生长没有限制，谷雨节气期间，香椿、藜蒿、荠菜等野草的品质是比较好的，过季了就只能明年再吃了，而菠菜、韭菜、豆芽等食材，也是全年中品质最佳的，谷雨节气时，可以适当的吃下这些食材。