酸枣仁磨成粉是什么颜色

棕红色。

酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，其中酸枣仁粉就是直接由酸枣仁磨碎后制作而成的，其颜色大部分为棕红色。

一般来说，酸枣仁粉都是经过炒制的，相对于生的酸枣仁粉来说，其颜色会更深一些，而且熟酸枣仁粉的性质也会更加温和一些，带有一股特殊的焦香味和豆香味，服用起来口感也会更好一些。