银杏的营养(银杏的营养器官)

银杏得到认可主要是营养丰富，其中包括:白果酸、白果醇、白果酚、脂肪、淀粉、蔗糖、还原糖、核蛋白、矿物质、纤维素、维生素E、核黄素、花青素、氨基酸等，可以说银杏的食疗价值超乎你的想象。

在中医看来，更加看重银杏的药用价值。

药用银杏，早有记载，元朝时在《日用本草》对银杏果入药做了描述，《本草纲目》:银杏，入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。

到了清朝，《本经逢源》:白果，降痰、清毒、杀虫。

银杏性平、味甘、微涩、有小毒，入肺经、肾经，对身体调节、保健很有益处。

银杏营养丰富、药用价值很高，食用有哪些好处？