毛尖要用多少度的水(毛尖要用多少度的水冲)
毛尖属于绿茶类,未经萎凋发酵,因此冲泡水温在75至85度之间为宜。
若是温度低了无法泡开,若是温度高了容易把绿茶泡熟,产生水闷味,弱化清香味,影响汤色质量,容易浑浊。
我们都知道,每个人对茶叶的评审观点都不会完全一样,而是会有区别,这种区别或多或少决定个人对茶汤浓淡的喜好,茶汤浓淡直接关系到茶叶冲泡时间的长短。
所以喜欢喝浓茶的茶友,冲泡时需要的时间会稍微长一点,喜欢口感比较淡的茶友冲泡时间会短一点。
如果想给朋友泡上一壶好茶,就要首先知道他的喜好。
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