砂米的功效作用与禁忌"(砂米的功效作用与禁忌是什么)

砂米又称为糙米，是指去掉了外壳的稻米，是我们日常饮食中常见的一种粮食，具有多种功效和作用，但同时也有一些禁忌需要注意。

砂米的功效作用

1. 降低血糖

砂米中含有大量的植物纤维，能够减缓食物消化速度，降低血糖的升高速度，有利于控制血糖，预防糖尿病。

2. 保护心脏

砂米中含有丰富的维生素B群，特别是对心脏健康有帮助的维生素B1、B2、B6，可以促进心肌功能，降低心脏病的风险。

3. 预防便秘

砂米中富含植物纤维，有助于增加肠道蠕动，促进消化，防止便秘。

4. 降低胆固醇

砂米中的植物纤维可以吸附体内多余的胆固醇，帮助清除体内垃圾和毒素，降低胆固醇水平，预防高脂血症等疾病。

砂米的禁忌

1. 胃肠道疾病患者

砂米中含有较多的植物纤维，容易引起肠胃不适，对于胃肠道疾病患者，如消化不良、胃肠炎等人群，应忌食或少量食用。

2. 发热患者

砂米性质温和，有一定的“补益”作用，容易使身体产生热气，对于发热患者，应适量食用或避免食用。

3. 糖尿病患者

砂米中含有一定量的碳水化合物，虽然富含植物纤维有助于降低血糖，但仍需注意控制食用量，以免造成血糖波动。

4. 营养不良儿童

砂米虽然营养丰富，但缺乏一些人体必需的维生素和微量元素，对于营养不良的儿童，应适量食用，不宜偏食。

结语

总的来说，砂米是一种营养丰富、健康的粮食，但对于不同的人群需要根据自身情况适量食用，并注意禁忌，以免影响身体健康。