辣木籽是什么意思(辣木籽是什么植物及图片)

辣木籽是辣木树的种子。

辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物，起源于印度，目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。

辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用；

用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。

辣木籽榨取的油，为食用油。

辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，并且较易栽培，因此在非洲推广辣木树的种植，被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。

近年来，辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同，在发达国家已经成为新兴保健型食材。