辣木籽真的那么神奇吗(辣木籽的味道)

辣木籽没有这么神奇。

从宏观营养成分上看，辣木籽中的营养成分虽然含量很高，但是氨基酸配比不符合人体吸收的最佳配比；

脂肪的含量很高，食用过多不利于身体健康；

含有的维生素C比不上大白菜；

矿物质含量高但是满足人体需求的不多；

类黄酮类化合物比不上红薯中的含量，因此功效并没有这么神奇。