鱼油有什么功效和作用(鱼油有什么功效?适用于哪些人?)

调节血脂，降低甘油三酯和胆固醇。

鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸，和二十二碳六烯酸等多种不饱和脂肪酸。

鱼油在我国属于新资源食品，广义的鱼油，是包括鱼肝油在内的鱼的脂肪，但一般所指的鱼油其主要功效成分是dha(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。

制作鱼油制剂的原料常见于金枪鱼、比目鱼、鲸脂、海豹油等，一般还会添加少量，维生素E起到抗氧化的作用。

鱼油具有调节血脂等作用，能降低甘油三酯和胆固醇，由于高脂血症是心脑血管疾病的重要危险因素之一，因此，鱼油对于预防心脑血管病有一定效果。