鱼油的吃法(鱼油的吃法是怎样的)

直接服用

鱼油中的有效成分分别是EPA和dha，这两种不饱和脂肪酸对人体有诸多调节功能，尤其是对大脑的改善作用和对血压的调节作用，因此，鱼油十分适合中老年人当做保健品食用，建议直接口服胶囊，也别扎破胶囊，直接服用即可，因为鱼油味苦而且容易氧化。

DHA:二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所约占50%。

EPA:二十碳五烯酸，具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢的作用。

搭配卵磷脂食用

吃深海鱼油的同时最好能配合大豆卵磷脂，才有好效果。

因为，深海鱼油中的EPA能抑制甘油三酯和胆固醇的合成，清除血管壁上的脂肪，阻止血小板的凝聚自然之宝。

但是要把这些清除下来的杂物彻底带走却需要大豆卵磷脂参与。

食品添加剂食用

母乳中含有EPA和DHA，而牛奶中却不含这两种不饱和脂肪酸，EPA和DHA对婴幼儿大脑的生长发育尤为重要，因此，在很多国家已经将鱼油作为食品添加剂加入到奶粉中，满足非母乳喂养婴幼儿的不饱和脂肪酸的需求。

在外国很多营养学家都建议人们每周至少摄入两次6盎司的野生大马哈鱼，亚洲地区尤其是我国和日本也相继推出了深海鱼油的食用调和油，使人们更方便的补充不饱和脂肪酸。