苦荞可以泡酒吗(生苦荞能泡酒吗)

苦荞茶工艺为烘焙工艺，可以干食。

苦荞茶最好是冲泡饮用，如果泡酒的话，如同用饼干泡酒，似有不妥。

现在市场上有苦荞酒，是直接由苦荞酿制的，口感和高粱酒类似。

如果打算和苦荞酒的话，最好选择酿制型苦荞酒。

如果选择苦荞茶的话，推荐品牌:五彩凉山牌苦荞茶。

推荐理由:产自苦荞原产地，中国“苦荞之都”——四川省凉山州。

国审优质黑苦荞制作，原料好。