苦荞哪种好喝(苦荞什么牌子最好喝)

苦荞分黄苦荞和黑苦荞，黄苦荞和黑苦荞的区别是维生素P即芦丁含量不同，黑苦荞偏高。

苦荞和黑苦荞外壳颜色比较容易分别，一黄一黑，但去壳后则不好分辨。

黑苦荞茶也分很多种，全皮型、全麦型(全胚芽型)，全株型。

从黑苦荞各部位的芦丁含量而言，麸皮中的芦丁含量最高，现在市面上炒作的全胚芽、全株其实仅仅是为了销售炒作的一种概念，无论是全株还是全胚芽，其作用都无法和全皮黑苦荞茶相比。