河豚可以用淡水养吗(河豚可以养吗)

河豚是一种洄游性的鱼类，属于淡水鱼类，所以也可以用淡水养的。

一般年幼的未成年的河豚是灰色的，成熟后会变成粉红色，而作为中国长江三鲜之一的美味，常见于长江下游，但是食用有剧毒，所以在江阴一带古人有“拼死吃河豚”的说法，所以若是想一尝河豚之鲜味，最好需专业厨师经过技术操作处理毒素，才能吃得放心安全。