河豚究竟有多好吃啊(河豚到底有多好吃?)

“遍尝世间鱼万种，唯有河豚味最鲜。”河豚曾被称为“世界最美味的鱼。

但是河豚含有剧毒，仅服用一毫克的河豚毒素，不超出一小时人就会死亡。

幸运的是，经验丰富的厨师们已经熟练地掌握了片鱼的技巧。

他们可以避开那些含有剧毒的卵巢、肝脏和肠道。

日本每年仍有几十个不怕死的食客，因食用剧毒的河豚引起急性呼吸衰竭进了医院。

尽管如此，人们也愿意花昂贵的价格在高级饭店里吃河豚，感受一段死亡体验。

目前，国内沿海常见的河豚品种达40余种，但按照《通知》规定，此次仅开放人工养殖的红鳍东方豚、暗纹东方豚两个品类。

还有”不吃河豚，不知鱼味“的这种评价也能证明河豚到底有多好吃。

电视剧里的评价是这样的......

据说初食时，舌头会有点麻，之后尝起来有点像比目鱼，而且味道很容易被任何一种调料盖过。

也有网友说非常的鲜。

连煮过河豚肉的汤都带着鲜味，一起下锅的蔬菜和粉也变得更好吃了。