河豚与什么不能吃(为什么高温不能破坏河豚毒素)

河豚不能和不好消化的食物一起食用。

河豚中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，食用河豚后会增加肠胃的负担，若再食用一些不易消化的食物会使肠胃的负担更重，容易出现拉肚子等肠道不适情况。

常见的不易消化的食物有:猪蹄、肥肉、薯片、炸鸡、薯条、肥肉、干豆角等。