怀孕吃鱼的功效作用和禁忌"(怀孕吃鱼的功效作用和禁忌有哪些)

怀孕是每个女性人生中重要的一个阶段。孕期营养摄入十分重要，其中鱼类是一种十分营养丰富的食品。今天我们来探讨一下怀孕吃鱼的功效作用和禁忌。

一、怀孕吃鱼的功效作用

1. 促进胎儿生长发育

鱼肉富含蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素，这些都是胎儿生长发育所需要的营养物质。

2. 降低早产率

研究表明，孕妇在怀孕期间适当摄入鱼类可以降低早产率，使新生儿健康出生。

3. 增强免疫力

鱼类中的omega-3脂肪酸可以增强孕妇和胎儿的免疫力，预防感染病的发生。

二、怀孕吃鱼的禁忌

1. 鱼类中可能含有重金属

鱼类中的汞、铅、镉等重金属可能会对胎儿产生不良影响，建议孕妇避免食用深海大型鱼类如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等。

2. 鱼类中可能存在寄生虫

孕妇的免疫力相对较弱，鱼类中的寄生虫可能会对孕妇和胎儿造成不良影响，建议孕妇避免食用生鱼片、生鱼生蚝等生食海产品。

3. 过量摄入可能会导致中毒

孕妇过量食用鱼类会导致摄入过量的汞，使得胎儿神经系统受到影响，建议孕妇每周食用不超过两次鱼类，并选择含汞较低的鱼类。

三、怀孕吃鱼的正确方法

1. 合理搭配鱼类

孕妇应该选择含营养较丰富、铁和蛋白质含量较高的鱼类，如鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等。同时搭配一些维生素和膳食纤维丰富的蔬菜水果，以保证营养均衡。

2. 烹饪方法烤、蒸

孕妇应尽量选择烤、蒸的方式烹饪鱼类，以减少摄入的油脂和汞，同时避免生食海产品。

3. 做到适量食用

孕妇每周食用鱼类应该不超过两次，每次食用量应该控制在150g以内，避免过量摄入。