雪燕哪里产的好
雪燕,原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠,东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布,其中以印度种植的雪燕最佳。
因分布稀少,在一些国家列为珍惜保护植物,国内没有学者研究,故未有中文名字,均称为雪燕树。
现阶段,国内雪燕大部分由马来西亚进口,而马来西亚的雪燕70%由印度进口。
东南亚一些国家于2005年开始尝试人工种植雪燕,但多因育苗困难而失败。
最近有成功种植的记录。
印度食用雪燕的历史已有1000多年。
它的颜色自然偏黄而整体的酸性会比较小,质地干净杂质会比较少。
此外印度雪燕泡发之后不会出现拉丝的情况,呈现出咖喱的状态。
但真正的印度的雪燕非常的稀少。
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