雪燕怎么煮才好吃(雪燕煮成水了还能吃吗)

1.准备雪燕3克、桃5粒、皂角米15粒、石蜂糖2、适量玫瑰花、红枣、枸杞。

2.先将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发，泡至手捏起来无硬核干即可。

3.将泡好的桃胶、皂角米和红枣、枸杞一起放入锅中，倒入适量清水。

4.先开大火煮开，然后小火煮30分钟左右，等煮至桃胶软糯，再加石蜂糖煮5分钟。

5.等石蜂糖融化后，加入玫瑰花瓣到甜羹中，大约2-3分钟左右就可以吃了。