泡发好的雪燕能放几天(银耳雪燕煮好可以放冰箱保存几天)
视保存方式而定。
冷藏室的温度一般在4-15摄氏度左右,可以有效的延缓细菌繁殖生长,所以雪燕在此环境下能够保存2天左右,而冷冻室的温度一般都在0摄氏度以下,可以有效的阻止细菌的繁殖与生长,所以雪燕在此环境下保存可以保存一周左右的时间。
虽然泡好的雪燕能够保存那么久,但是还是建议尽快食用完,因为雪燕的主要成分是D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、D-木糖、L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等物质,含有大量的糖分,是利于细菌生长繁殖的,而且长时间的低温保存会破坏雪燕的口感和营养价值,所以建议泡好的雪燕尽快食用。
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