雪燕真假怎么分辨(雪燕怎么辨别真假)

主要有以下分辨方法:

闻气味

一般新鲜的雪燕闻起来有一股酸性气味，但气味并不是很浓烈，只要泡发之后就会消失；

而变质的雪燕，酸性气味会比较浓，口感比较酸涩。

看大小

一般质量好的雪燕颗粒并不大，并且比较紧实，而质量差的雪燕，颗粒会比较大，并且就像是泡发了一样，质地黏腻。

看颜色

雪燕还可以从颜色上进行辨别，一般好的雪燕颜色是呈现吃米白色的；

而假的雪燕的颜色呈现深黄色。