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龙井可以泡几次(龙井可以泡几次喝)

2023-10-23 22:30:16生活家居1
龙井可以泡几次

三次为宜。

无论什么茶,不管是西湖龙井茶,还是其他各种茶叶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50~55%;

第二次冲泡一般占30%;

第三次为10%左右;

第四次只有1~3%了。

从其营养成分看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。

对于茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;

二泡茶鲜爽不如前;

三泡茶香气和滋味已淡乏。

茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。

理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。

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