大红袍是生茶还是熟茶(大红袍分生茶熟茶吗)

大红袍茶不分生茶和熟茶，只有普洱茶分生茶、熟茶。

普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。

鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。

毛茶制作后，因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。

经过渥堆转熟的，就成为"熟茶"。

"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为陈年生普洱茶。