菜品成本核算公式(菜品成本核算公式表格)
成本50 销售价100 毛利润50 毛利率百分之50。 营业额3万 毛利润15000 减去人工，水电，房租等成本。就是净利润
更合理的说法，应该是固定成本 流动成本。单品利润
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