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大红袍用多少度的水温泡好(大红袍需要多少度水温)

2023-10-24 19:10:04生活家居1
大红袍用多少度的水温泡好

大红袍属于半发酵的乌龙茶,一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡,若第一泡水温低了,不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气,还会导致大红袍被泡死,后面泡不了几泡就没味道了,按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。

时间方面,第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。

大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。

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