大红袍怎么保存储藏
1、铁罐储存法
该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器。
在储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整,储存是也要保证铁罐严实,这样才能做到完美的保存。
储藏时,可先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
2、热水瓶储存法
大红袍采用热水瓶保存相对会比较新颖,但能够达到很好的效果。
将热水瓶整理干净,把大红袍放入热水瓶内,并要尽量减少瓶内的空气存留量,特别要注意瓶口采用软木塞盖紧,并塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。
3、陶瓷罐储存法
确保陶瓷罐干净后,用牛皮纸将大红袍包好,罐中再放置一个石灰袋,装满后用棉花包改进即可。
要注意石灰要1-2个月更换一次。
该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性,能够较长时间达到很好的保存效果。
注意:大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。
4、低温储存法
将大红袍密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。
另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证大红袍储存一年以上。
不过,建议保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮大红袍时的口感。
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