铁观音产地哪里最好(铁观音是哪里的特产)

铁观音起源于福建安溪，但是即便同为安溪所产的铁观音，不同产区的茶也有着不同的特质，其中比较有代表性的就是西坪、感德、祥华三地。

1、西坪产区

西坪所产的铁观音，总体上香气浓郁，入口甘甜，无论是闻盖杯还是饮茶汤入口，香气之浓郁，可以令满室馨香。

它冲泡出来的汤水清醇见底，入口带有微酸，且酸中带香，香中带酸。

西坪产区铁观音有三个主要特点，分别是“汤浓”、“韵明”、“微香”。

汤浓是指茶汤呈金黄色，色泽亮丽，茶汤颜色浓重。

韵明是指铁观音特有的“观音韵”明显，入口有爽朗感。

微香则是香气悠悠而不冲鼻。

2、感德产区

感德地区所处海拔较高，属内安溪地带，因此感德所产的铁观音带有很明显的高山茶特征，和西坪铁观音泡出来的浓重汤色不同，感德铁观音汤水色泽清淡鲜亮，呈淡绿色，闻之有幽幽的兰花香气。

由于地处高山，空气清新无污染，因而感德所产的铁观音香气四溢，说“绕梁三日不止”可能夸张，但说馨香溢满室是毫不为过的。

虽然香气浓郁，但是入口却清淡爽朗，而且回甘来得很快，令人久久回味，意犹未尽。

3、祥华产区

祥华和感德一样，同处海拔8000米的高山上，因此和感德一样，祥华所产的铁观音同样具有“汤醇以及回甘强”的特点，除此之外，祥华的铁观音味道十分正，入口后茶味就能充满整个口腔，没有茶味以外的任何味道，包括火味酸味全无。