铁观音有几种香型(铁观音的种类和香味有哪几种)
一、清香型:
清香型的铁观音,香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,入口醇正回甘,而且观音韵足。
清香型的铁观音其茶汤呈金黄色,清沏明亮。
品饮之时,口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。
二、浓香型:
浓香型铁观音在外观上跟清香型的就有很大的不同。
其条型肥壮紧结,色泽乌润。
浓香型铁观音香气纯正,不同于清香型的清爽,它的香味是带有更加浓郁的甜花香或蜜香、粟香。
其茶汤呈深金黄色或橙黄色,滋味醇厚。
可以经多次冲泡,而且叶底带有余香。
三、韵香型:
韵香型的铁观音,茶叶发酵充足,韵味最足。
传统工艺制成,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。
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