铁观音和碧螺春哪个好喝(铁观音和碧螺春哪个好喝知乎)

铁观音和碧螺春各有各的好

铁观音和碧螺春都属中国传统名茶，是中国十大名茶之一。

铁观音喝起来较为清香，口感滋味属于清淡类型喝之后会感觉微甜，茶汤颜色明亮花香显著，口感滋味也特别醇厚；

碧螺春喝起来具有与众不同的芳香，具有花果茶香味，喝起来有一丝丝甜香味。

铁观音为青茶，属于半发酵茶类，冲泡后有纯天然的兰花香，茶汤浓郁，茶香味馥郁长久，有“七泡有余香之誉”。

碧螺春是山茶目山茶科植物，属于绿茶，冲泡后茶汤颜色碧绿清澈，茶香味浓厚，茶汤滋味鲜醇甘厚，回甘长久。

铁观音碱性显著，常饮能调节人体酸碱平衡，维生素、咖啡碱、茶氨酸、矿物质、茶多酚等含量高，具有提神作用。

同时，铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良反应。

碧螺春有利尿，抗菌抑菌等作用。