莲蓬是水果吗(剥莲蓬的读音是什么)

莲蓬可以算作水果。

它本身是莲花的花托，上面有很多蜂窝状的孔洞，每个孔洞里都有一枚种子，也就是莲子。

莲子中间有莲心，味道比较苦。

通常在9-10月果实成熟，此时就可以将其割下，取出莲子并去除莲心，留下的可以食用。

莲蓬可以生吃，不过要把莲子和绿芯取出来，剩余部分的莲肉就可以吃了，味道鲜美，丰满多汁，跟吃水果一样。

另外，莲蓬还可以当作蔬菜炒来吃，熬汤也是可以的，味道不错。

莲蓬能够清热解毒，健脾补肾，清心养胃。