寒露适合吃什么蔬菜(适合生吃的蔬菜有哪些)

山药

山药是一种药食两用的食物，作为一种根茎类食材，山药中含有丰富的淀粉可供日常食用，入药的话有健脾、补肺、固肾、益精的功效，在寒露节气食用是不错的。

白萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，作为有“小人参”美称的白萝卜，在寒露吃是很合适的，有中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，且白萝卜入肺、胃经，其清热生津、消食化滞、止咳化痰的功效对身体是有良好益处的。