太子参玉竹炖瘦肉(太子参玉竹陈皮瘦肉煲汤)
材料:太子参50g、瘦肉400g、玉竹4根、盐适量。
做法
1、玉竹浸泡30分钟,再切成小片。
2、太子参搓洗干净。
3、瘦肉切块。
4、炖锅里放进适量的水。
5、先把玉竹放进炖锅里,接着把瘦肉、太子参也放进炖锅里。
6、盖上锅盖炖2小时,炖好后加上少许盐调味即可。
功效:玉竹味甘,性平,归肺、胃经,有滋阴润肺,生津养胃的功效,搭配太子参和瘦肉炖汤,不仅可以补充营养,还能补气生津、健脾养胃,适用于有阴虚燥咳,烦渴口干,内热消渴的人群食用。
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