何首乌炖猪肝的做法(何首乌可以炖猪肉吗)
原料:何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。
做法:
1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌,杞子洗净待用。
2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。
小提示:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;
猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。
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原料:何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。
做法:
1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌,杞子洗净待用。
2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。
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猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。
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