薏仁的功效与作用及禁忌(薏仁有什么功效与作用禁忌)

薏仁的主要成分包括蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养物质，具有清热利湿、健脾养胃、祛除风湿、消肿等功效；

可以促进新陈代谢，减少胃肠负担，促进消化与吸收；

具有美白护肤的作用，可以消除皮肤的黑色素沉淀，改善皮肤；

可以营养发质，防止脱发，使头发变得光滑柔软；

但由于薏仁性质寒凉，不能食用太多，容易刺激肠胃。