薏仁能不能做豆浆(薏仁可不可以打豆浆)

薏仁能做豆浆。

薏仁和豆浆搭配，营养价值是很高的。

薏仁中的维生素，矿物质，膳食纤维，薏苡仁酯，氨基酸等营养成分，用来做成豆浆饮用，营养价值更高，不过需要注意的是，生的薏仁淀粉组织比较硬，碳水化合物结合很紧，用来打豆浆比较慢，做豆浆之前最好先泡一泡，这样淀粉组织疏松了，再用来打豆浆就比较快。