去肝火的食物和菜(去肝火的菜食谱)

肝火上炎可以出现疏泄功能的障碍，比如说容易生气、发很大的脾气甚至出现头疼、口舌生疮或者是耳聋、耳鸣，这都是肝火上炎的一些表现。

寒性的苦寒之物能够辛开苦降，因此我们认为食物里头多食用一些苦瓜，能够达到清肝降火的目的。

泡一点菊花，因为菊花它入肝经，也是食品，有清肝明目的作用。

再有比如说用一些荸荠，荸荠是可以降火的，因为荸荠性寒，可以去除体内的热象。

我们认为梨它是寒性的东西，我们认为吃梨也有一定的帮助。

还有就是说用一点西红柿，西红柿可以清热解毒、平肝去火，这都是比较好的常用的一些食物。