小寒节气吃什么传统食物(古代小寒节气吃什么传统食物)

1、吃羊肉:民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”，小寒是一年中最寒冷的时候，而羊肉也是小寒节气 一种流行的传统食物。

羊肉是温热食物中性价比最高的，既能御风寒，又可补身体。

如果用 加点当归、山药、胡萝卜一起煮，吃起来不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

2、吃腊八粥:因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗 八粥的食材很多，像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥 和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。

3、吃黄芽菜:在民间的传统习俗中，旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。

黄芽菜又叫窝心白菜，属于大 的一个类群，古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地，秋种冬收的珍稀名贵新菜种。

加上古时 条件有限，所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。

4、吃糯米饭:俗语云:“小寒大寒无风自寒”，在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。

传统的 糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生，还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、 菜、叉烧、鱿鱼等等。

一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃，但是由于要上学、上班，没有 间，所以都改到晚上吃。