黑米婴儿功效作用与禁忌"

黑米婴儿是一种黑色的小米，是小米中品质较高的一种。除了口感外，黑米婴儿还有一些特殊的功效与作用。不过，使用黑米婴儿也有一些禁忌需要注意。

一、功效与作用

1.美容养颜

黑米婴儿中富含大量的维生素E，这种营养素被称为\美容维生素\，对皮肤有良好的保护作用，可以抑制皮肤老化，让肌肤细腻光滑。

2.改善便秘

黑米婴儿中含有较多的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助清除体内垃圾，改善便秘问题。

3.补血养颜

黑米婴儿呈黑色，与其他米类不同，它还含有一定的花青素，能够促进血液循环，增加血红素的含量，有助于补血养颜。

4.预防贫血

黑米婴儿含有较多的铁质，能够增加人体铁储备，预防贫血。

二、禁忌

1.肠胃不适者

由于黑米婴儿中含有较多的膳食纤维，容易刺激肠胃，如果肠胃本身就不适，食用后容易加重症状。

2.糖尿病患者

黑米婴儿中含有较多的碳水化合物，容易升高血糖浓度，糖尿病患者应该少量饮用，以免影响血糖控制。

3.口腔溃疡患者

黑米婴儿口感较硬，容易刺激口腔黏膜，加重口腔溃疡症状。

三、食用方法

1.水煮

将黑米婴儿与普通米混合，按照常规方法煮饭。也可以将黑米婴儿提前泡发，然后水煮，可口易吸收。

2.粥

将黑米婴儿研磨成粉，加入水中煮成粥，口感软糯，易于吸收。

3.加入面粉中做面食

将黑米婴儿研磨成粉，和面粉混合，做成各种面食，口感独特，营养丰富。

四、总结

黑米婴儿不仅口感独特，而且营养丰富，吃对了有助于健康。但是，肠胃不适、糖尿病患者和口腔溃疡患者应该谨慎食用，否则容易加重症状。食用时可以选择水煮、做粥或者加入面粉中做面食，可以根据自己的口味和需要进行选择。