干姜和生姜哪个好(干姜和生姜有何区别)

经过炮制的干姜，其效果更比生姜强大，它所含的姜烯酚是生姜的10倍以上，对于各种病症及身体上的不适更加有效。

此外，它对于减肥及体质改善也有绝佳的效果。

生姜的气味比干姜淡薄，所以生姜擅长于散寒邪，以驱邪发表为主，行而不守，重在行；

干姜擅长于扶正气，以温中回阳为主，性守不走，重在守。

生姜主要作用于胃，降逆散寒行水邪；

干姜主要作用于脾，温阳守中扶正气。

生姜重在祛邪气，干姜重在扶正气，如果脾胃正气不虚，只是邪气盛，只用生姜就可；

如果脾胃只是正气虚，没有邪气，那只用干姜就好；

如果脾胃的正气虚、邪气也盛，干姜和生姜就一起用。

说的再通俗些，生姜重在促进脾胃的消化吸收功能，以行为主，干姜重在温养脾胃的功能，以守为主。

如果你的胃里没有停水宿食，只是感觉有些寒，那就不能用生姜了，该用干姜。

为什么呢？

生姜能让胃里的食物“行动”起来，干姜能让脾胃暖和起来。

但如果你的胃很温暖，只是有些停水宿食，那就不能用干姜了，该用生姜；

如果你的胃里既有停水宿食又偏寒，干姜与生姜必须同时用才行。

所以，别小看这一味小小的生姜或者干姜，用对了也是可以定乾坤的，但切记不可用错啊！