干姜与生姜的区别(生姜老姜有啥区别)
干姜是三年以上的老姜,水分比较少,需要烘干入药。
生姜就是日常生活中用的姜,水分比较多。
相对于生姜而言,干姜温中散寒的作用强一些,因为老姜的药气流通慢一些,但是力量比较大,生姜虽然也有温中散寒的作用,但是力量比较弱,比较柔和,药性走窜的快一些。
所以有“干姜守而不走,生姜走而不守”一说。
所以如果是风寒感冒,需要发汗的,可以选用生姜。
如果是用于脾胃虚寒的,可以选用干姜。
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