怎么去除桔梗的苦涩味
添加甜味剂
桔梗中这些苦味物质都是药理成分,所以作为一种药物使用的话,是不能将其去除的,但可以通过添加冰糖、蜂蜜等甜味剂进行掩盖。
腌制
但作为食物的话,是可以将其添加各种调味料腌制把苦味去除的,虽然说会造成部位药理物质流失,使药用价值下降,但可以使食用的味道更好。
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添加甜味剂
桔梗中这些苦味物质都是药理成分,所以作为一种药物使用的话,是不能将其去除的,但可以通过添加冰糖、蜂蜜等甜味剂进行掩盖。
腌制
但作为食物的话,是可以将其添加各种调味料腌制把苦味去除的,虽然说会造成部位药理物质流失,使药用价值下降,但可以使食用的味道更好。
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