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葛根粗的好还是细的好(葛根的功效与作用)

2023-11-06 15:40:00生活家居1
葛根粗的好还是细的好

粗的好。

葛根是豆科植物野葛的干燥根,秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块,味甘性凉,具有一定生津止渴,升阳止泻以及解热止渴等作用。

一般挑选葛根时,建议挑选比较粗的葛根比较好,粗的葛根质地坚硬,含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等成分物质,营养价值以及食用价值比较高。

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