冬虫夏草真假鉴别(冬虫夏草辨真假)

★ 形、色、味三招教你辨别真假“冬虫夏草”

(1)形态 —— 体型如蚕，有子座(俗称“草头”)，腹部有足8对，中部4对较明显。

(2)颜色 —— 草原虫草为土黄至棕褐色；

高山虫草为黑褐色。

其中草原虫草居多。

(3)气味 ——正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有腥气味。

品质好的虫草的气味呈自然腥味，有蘑菇味。

购买药用冬虫夏草时，应选择无病虫害、无残缺、无畸形、干爽的冬虫夏草。

将冬虫夏草折断观察，其断面为乳白色，大部分在其断面上伴有黑色半圆形或者V形。

虫体形如蚕，长3-5cm，直径0.3-0.8cm；

表面有明显的环纹20-30个，近头部的环纹较细，头部红棕色；

质脆易折断，断面略平坦，淡黄白色，中间有暗棕色“V”字型纹样。

子座细长圆柱形，长4-7cm，直径0.3cm，表面深棕色至棕褐色，气微腥，味微苦。