冬虫夏草有毒吗(冬虫夏草有没有毒?)

冬虫夏草的功效一直被媒体宣传，甚至有“软黄金”的称号，但是随着16年食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。

检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4——9.9mg/kg。

冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。

有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

砷元素广泛的存在于自然界，共有数百种的砷矿物是已被发现。

砷与其化合物被运用在农药、 除草剂、杀虫剂，与许多种的合金中。

其化合物 三氧化二砷被称为砒霜，是种毒性很强的物质。

砷，是广泛分布于自然界的非金属元素。

地壳中的含量约为2——5mg/kg，为构成地壳元素的20位。

在土壤、水、矿物、植物中都能检测出微量的砷。

在正常人体组织中也含有微量的砷。

而我国90%以上的冬虫夏草来自青海、西藏。

有研究显示，青藏高原地质土壤本身砷含量高，是造成冬虫夏草砷含量高的主要原因。

当然大家也不用太紧张。

虽然砷含量超出我国食品安全标准规定的保健食品中砷限量(1.0mg/kg)，但只要每日服用量较少(1.0——3.5g)，每日砷的最大摄入量就远低于国际标准。