冬虫夏草要洗吗(干冬虫夏草要清洗吗)
要洗。
首先,新鲜虫草刚挖出来外面的泥巴会很湿,这个时候直接刷泥,会让泥巴污染虫草,同时由于水分沾染虫草表面,会让虫草容易变黑,造成品质和品相变差,最好的办法是裹着泥巴在太阳下晒一些时间,到泥巴表面出现一层干土,同时内部还是保持潮湿状态,这个时候再开始刷泥,刷出来的虫草干净漂亮,也容易刷。
其次,找一个硬度适中的毛刷,太软清理效率很低。
再将冬虫夏草夹在两指之间,用刷子顺着虫草的环纹轻轻来回刷,虫体部分环纹复的杂且见到没有清洁干净的部分,使用小刷子沿环纹方向横刷清洁,一直到基本干净为止。
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