冬虫夏草冷藏还是冷冻(冬虫夏草冷藏还是冷冻保存)

都可以。

冬虫夏草对低温并不是很敏感，因此无论是放冷藏还是冷冻都是可以的，而且在低温条件下还可以起到保鲜、延长保存时间的作用。

但是因为在日常生活中冰箱的冷藏门总是开开合合，造成的温度差容易使冰箱里面凝结水汽，所以如果是将冬虫夏草放在冰箱中冷藏保存的话，就需要注意做好冬虫夏草的防潮措施，以免冬虫夏草出现受潮的情况。